Un equipo de investigadores franceses ha descubierto que las gallinas también experimentan ruborizarse en respuesta a emociones, lo que podría ser útil para evaluar su bienestar.
Según el Instituto francés para la Agricultura, la Alimentación y el Medioambiente (INRAE), las gallinas pueden experimentar diferentes niveles de sonrojo según su estado emocional, como se ha demostrado en un estudio publicado en la revista Applied Animal Behaviour Science.
Utilizando un programa de imágenes y 18,000 fotografías de gallinas de raza Sussex, los investigadores del INRAE pudieron identificar matices de sonrojo en estas aves, conocidas por su producción de huevos.
En una granja en el valle del Loira, se observó que las gallinas se sonrojaban ante la presencia de gusanos de harina, pero se volvían escarlatas durante experiencias negativas como ser capturadas.
Mientras estaban en reposo, la piel de las gallinas parecía más clara. Al aislar a 13 de estas aves y acostumbrarlas a la presencia humana, se observó que mostraban un aspecto más claro en comparación con otras gallinas, lo que indicaba un estado más tranquilo en presencia de personas.
Este hallazgo podría ser una nueva herramienta para evaluar el bienestar animal, según el comunicado del INRAE.
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