![Pinterest](https://pinterest.com/pin/create/button/?url=https://eltestigo.do/cual-es-la-razon-detras-de-consumir-dulces-durante-la-semana-santa&media=https://eltestigo.do/wp-content/uploads/2024/03/cual-es-la-razon-detras-de-consumir-dulces-durante-la-semana-santa-2.jpg&description=La solemnidad con la que se conmemora la Semana Santa cada vez es más débil, quizá por la falta de fe que impera en la sociedad actual. No obstante, las tradiciones gastronómicas permanecen en los distintos países cristianos.Y entre las más notorias está la abstinencia de comer carnes y mariscos; en su lugar, se apuesta por los vegetales y el pescado. La razón es porque Jesús entregó su propia carne y su sangre en sacrificio por la humanidad y, como respuesta, el pueblo creyente se abstiene de ella valorando esa ofrenda.También existen otros elementos que abarcan el estilo de vida de las personas de fe durante la Cuaresma, como ayunar, como lo hizo Jesús, pero ¿de dónde viene la inclusión de comidas dulces? La respuesta está en el ayuno. Antaño solo se consumía una comida al día, preferiblemente de origen vegetal, al que se llamó "Menú sin carne".En la búsqueda de opciones energéticas, los platos dulces se convirtieron en un gran aliado para responder a la fe y a las exigencias de trabajo que ameritaban energía.Dulces de Cuaresma, según el país:https://resources.diariolibre.com/images/2024/03/28/whatsapp-image-2024-03-28-at-8.41.16-pm.jpegLa Torrija es uno de la diversidad de platos dulces que se preparan en España llegada esta fecha. (SHUTTERSTOCK) República Dominicana: “Habichuelas con dulce”, un postre preparado con habichuelas, batata, leche de vaca y de coco, especias y azúcar. España: “Torrijas”, se preparan teniendo como base una rebanada de pan, que se empapa de leche con vainilla, canela, cítricos, anís y huevo. Se fríe en aceite de oliva virgen extra y se endulza al gusto. Colombia. Se trata de un conjunto de dulces con diversidad de sabores como leche, tamarindo, ciruela, mango, ñame, coco o piña. Guatemala. Garbanzos en miel, se basa en un plato de garbanzos, mangos Tommy, piña y batata. Venezuela. Arroz con coco es una preparación a base de arroz que se adoba con coco tierno rallado, especias y azúcar o leche condensada. RELACIONADAS Buena vida Los sabores de la Semana Santa){kind=link}
La Semana Santa se celebra con solemnidad, aunque la falta de fe en la sociedad actual puede haber debilitado esta tradición. A pesar de esto, las costumbres gastronómicas siguen presentes en los países cristianos.
Una de las tradiciones más destacadas es la abstinencia de carne y mariscos, optando en su lugar por vegetales y pescado. Esto se debe a que Jesús sacrificó su cuerpo y sangre por la humanidad, y como acto de reverencia, los creyentes se abstienen de consumir carne como una forma de respetar ese sacrificio.
Además del ayuno practicado durante la Cuaresma, surge la pregunta sobre la inclusión de alimentos dulces en esta tradición. La respuesta radica en la historia del ayuno, donde antiguamente se consumía solo una comida al día, preferiblemente de origen vegetal, conociéndose como "Menú sin carne".
Para satisfacer la necesidad de energía durante este periodo de abstinencia, los postres dulces se convirtieron en una opción popular para los creyentes que buscaban energía para cumplir con sus deberes diarios.
Dulces de Cuaresma, según el país:
https://eltestigo.do/wp-content/uploads/2024/03/cual-es-la-razon-detras-de-consumir-dulces-durante-la-semana-santa.jpg
(SHUTTERSTOCK)
- República Dominicana: "Habichuelas con dulce", un postre hecho con habichuelas, batata, leche de vaca y coco, especias y azúcar.
- España: "Torrijas", elaboradas con rebanadas de pan empapadas en leche con vainilla, canela, cítricos, anís y huevo, luego fritas en aceite de oliva y endulzadas al gusto.
- Colombia: Una variedad de dulces con sabores que incluyen leche, tamarindo, ciruela, mango, ñame, coco o piña.
- Guatemala: Garbanzos en miel, preparados con garbanzos, mangos Tommy, piña y batata.
- Venezuela: Arroz con coco, hecho con arroz aderezado con coco rallado, especias y azúcar o leche condensada.
Somos EL TESTIGO. Una forma diferente de saber lo que está pasando. Somos noticias, realidades, y todo lo que ocurre entre ambos.
Todo lo vemos, por eso vinimos aquí para contarlo.