El estado de Querétaro en México será sede del primer concurso "Tapas de las Américas" los días 20 y 22 de septiembre, en colaboración con el Campeonato Mundial de Tapas 'Ciudad de Valladolid' en España.
El Ayuntamiento de la ciudad española anunció que el concurso reunirá a los quince mejores chefs de América, cuyo ganador competirá en el Campeonato Mundial en Valladolid en noviembre.
La Secretaria de Turismo de Querétaro, Adriana Vega Vázquez, mencionó que este certamen gastronómico ayudará a proyectar la imagen internacional de un estado que ha sido designado Capital Iberoamericana de la Gastronomía de Encuentro 2024.
"Hoy honramos este reconocimiento con este evento y la colaboración con Valladolid, para llevar nuestra gastronomía al siguiente nivel", afirmó.
La organización del concurso se enmarca en un acuerdo de desarrollo turístico firmado entre la Sociedad Mixta para la Promoción del Turismo de Valladolid y el estado de Querétaro.
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