El Gobierno de Cuba ha finalizado el proceso de certificación de tres empresas avícolas de la República Dominicana, que ahora están autorizadas para comercializar pollos, huevos y alimentos procesados en el mercado cubano.
Este proceso se inició con la colaboración entre ambos países, cuando una de estas empresas comenzó a exportar huevos después del cierre de la frontera con Haití en septiembre de 2023, según informó la Asociación Dominicana de Avicultura (ADA).
Para Miguel Lajara, uno de los miembros de la asociación, la certificación de estas empresas es un indicio de que la República Dominicana tiene la capacidad de expandir su producción avícola a otros mercados de la región, sin comprometer la demanda interna de huevos y pollos, que se sitúa en un consumo per cápita de 48.21 kilogramos al año.
"Estamos listos para incrementar nuestras exportaciones en el sector avícola y alcanzar un crecimiento significativo", expresó Lajara en un comunicado de prensa.
Además, señaló que la República Dominicana ya ha estado enviando de manera consistente productos avícolas a Cuba, así como a Barbados y otros países de las Antillas Mayores.
Desempeño del sector
La industria avícola dominicana terminó el año 2023 con una producción de más de 432,000 toneladas de pollos y más de 3,000 millones de huevos, generando más de 1,017 millones de dólares para la economía del país y convirtiéndose en el principal subsector pecuario contribuyendo al producto interno bruto agropecuario (PIBA).
La ADA informó que recientemente la Asociación Latinoamericana de Avicultura reconoció a la República Dominicana como el noveno mayor productor avícola en Centroamérica y el Caribe.
RD como plataforma de exportación
Lajara anunció que la ADA presentará a la República Dominicana como plataforma exportadora de productos avícolas en el Caribe, abarcando genética, huevos y pollos. Esta presentación se llevará a cabo durante la Cumbre Amlan Latam Tech Summit 2024 en Punta Cana, que reúne a líderes del sector avícola de la región.
Explicó que durante el panel titulado "Quién es quién en la industria avícola dominicana y su potencial exportador", participarán José Luis Polanco, presidente de la ADA; Wilfredo Cabrera, de Cobb Caribe; Pedro Bencosme, de Pollo Cibao; y Pavel Concepción, de Coave, moderado por Gregory Marte, director ejecutivo de la organización empresarial.
El congreso contará con 15 expertos internacionales que discutirán temas como la investigación sobre salud y nutrición avícola en la región, así como información sobre cómo mejorar la economía de la producción avícola con productos minerales arcillosos naturales.
Algunos de los temas a tratar serán el panorama del mercado de granos y proteína animal, estrategias para preservar el grano almacenado, y programas nutricionales para mejorar el desempeño y rentabilidad de la producción animal.
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