Durante su viaje, los periodistas de República Dominicana, Jamaica y México tuvieron la oportunidad de conocer de primera mano a pescadores locales, visitar históricas fábricas de procesamiento de bacalao y disfrutar de este pescado noruego preparado con frescos y auténticos ingredientes locales. También aprendieron sobre las técnicas de pesca y conservación que han sido transmitidas de generación en generación, reconociendo la importancia del bacalao en la cultura y economía de Noruega.Jaime Rincón del periódico El Nuevo Diario, Celeste Pérez del Listín Diario y Álvaro de Araoz de Diario Libre presenciaron de primera mano el compromiso de Noruega con la pesca responsable y la gestión sostenible de los recursos marinos, así como la estricta regulación y supervisión de toda la cadena de suministro del bacalao.Seis recetas con Bacalao Noruego para saborear esta Semana Santa Una experiencia de cinco días Ver esta publicación en Instagram Una publicación compartida por Bacalao Noruego RD (@bacalaonoruegord) Esta experiencia, que tuvo una duración de 5 días, inició en Tromso, seguido de la ciudad de Honnisvag hasta llegar a la zona de Cabo Norte, uno de los lugares turísticos más importantes de Noruega, presidido por la escultura de un globo terráqueo. También visitaron la ciudad de Hammerfest, en el que recorrieron el interior de una fábrica de exportación del auténtico Bacalao Noruego que llega al país.El Consejo de Productos del Mar de Noruega, a través de Orjan Olsen, director para la República Dominicana, agradeció a los medios dominicanos por haber aceptado la invitación a conocer el verdadero origen del auténtico Bacalao Noruego. “Con este encuentro, el comercio de este país escandinavo se acerca aún más a la comunidad dominicana que tanto apreciamos”, precisó Olsen. Leer más Bacalao Noruego: un camino sostenible desde el mar hasta la mesa){kind=link}
Un grupo de periodistas representantes de República Dominicana realizó un viaje para explorar el origen del Bacalao Noruego, un plato emblemático de la cocina noruega. Guiados por el Consejo de Productos del Mar de Noruega, la delegación buscaba conocer la historia, cultura y tradición detrás de este alimento reconocido a nivel mundial. Durante el recorrido, los periodistas visitaron paisajes impresionantes, pueblos pesqueros encantadores y ciudades vibrantes a lo largo de la costa noruega.
La experiencia incluyó la interacción con pescadores locales, visitas a fábricas de procesamiento de bacalao e la degustación de este pescado preparado con ingredientes locales frescos y auténticos. Los periodistas también aprendieron sobre las técnicas de pesca y conservación transmitidas de generación en generación, reconociendo la importancia del bacalao en la cultura y economía de Noruega.
El viaje, que duró 5 días, inició en Tromso y pasó por Honnisvag hasta llegar a Cabo Norte, un lugar turístico importante de Noruega. También se visitó la ciudad de Hammerfest y una fábrica de exportación de Bacalao Noruego. Orjan Olsen, director para la República Dominicana del Consejo de Productos del Mar de Noruega, agradeció a los medios dominicanos por aceptar la invitación y acercar el comercio noruego a la comunidad dominicana.
Seis recetas con Bacalao Noruego para saborear esta Semana Santa
Una experiencia de cinco días
Esta experiencia, que tuvo una duración de 5 días, inició en Tromso, siguió hacia Honnisvag y llegó a Cabo Norte, presidido por la escultura de un globo terráqueo. Se visitó también la ciudad de Hammerfest y una fábrica de exportación del Bacalao Noruego. El Consejo de Productos del Mar de Noruega agradeció a los medios dominicanos por haber aceptado la invitación a conocer el verdadero origen de este plato.
“Con este encuentro, el comercio de Noruega se acerca aún más a la comunidad dominicana que tanto apreciamos”, precisó Olsen.
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Bacalao Noruego: un camino sostenible desde el mar hasta la mesa
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