Según la información proporcionada por la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), se espera que la producción mundial de cereales alcance un nuevo récord de 2,854 millones de toneladas en 2024. Este aumento se debe a una mejora en las perspectivas de cosecha de maíz en Argentina y Brasil, así como en Turquía y Ucrania, compensando las reducciones en Indonesia, Pakistán y países de África austral.
Además, se prevé un incremento en la producción mundial de arroz, alcanzando un récord de 535.1 millones de toneladas. Las previsiones también indican un aumento en la utilización total de cereales a nivel mundial, llegando a 2,856 millones de toneladas entre 2024 y 2025, impulsado por el arroz y los cereales secundarios.
En cuanto a las reservas mundiales de cereales, se espera un aumento del 1.3% en 2025, manteniendo el coeficiente reservas-utilización en un 30.8%. Por otro lado, las perspectivas de la FAO sobre el comercio internacional de cereales no presentaron cambios, manteniéndose en 481 toneladas, lo que representa una disminución del 3% en comparación con el periodo anterior (2023-2024).
Fuente: Diario Libre
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.El ente ha actualizado su pronóstico para este año y muestra un incremento que se atribuye "a una mejora en las perspectivas sobre la cosecha de maíz en Argentina y Brasil, así como en Turquía y Ucrania, que compensarán las rebajas de las perspectivas para Indonesia, Pakistán y países de África austral", explicó la FAO en un comunicado.También se tuvo en cuenta la mejora de las previsiones en Asia, las cuales "deberían superar el descenso previsto en Rusia debido a las inclemencias del tiempo en las principales zonas productoras de trigo al inicio de la campaña".En cuanto a la producción mundial de arroz, se prevé que se alcance un récord de 535.1 millones de toneladas. RELACIONADAS Consumo Los precios mundiales de los alimentos suben por segundo mes consecutivo en abril, según la FAO Buena vida Avena, el cereal de moda: ¿es mejor que otros cereales? Cereales a nivel mundialSegún el pronóstico de la FAO, la utilización total de cereales a nivel mundial entre 2024 y 2025 aumentará hasta situarse en 2,856 millones de toneladas, un 0.5 % más que el período anterior, impulsada por el arroz y los cereales secundarios. Esta previsión indica que las reservas mundiales de cereales aumentarán un 1.3 % en 2025, lo que mantendrá el coeficiente reservas-utilización de cereales en el 30.8 %, sin variación.Las perspectivas de la FAO en cuanto al comercio internacional de todos los cereales no variaron y se mantuvieron en 481 toneladas, lo que representa un descenso del 3 % con respecto al período 2023-2024. EFE){kind=link}