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El Senado de la República aprobó en segunda lectura un proyecto de ley que exige la publicación del contenido calórico de los alimentos en restaurantes y otros establecimientos.
El objetivo de esta iniciativa es establecer normas claras para la identificación de las calorías de los alimentos servidos en restaurantes y otros lugares.
Esta medida se aplica en todos los puntos de venta de alimentos en el país, donde se deberá mostrar junto al nombre del plato, la cantidad de calorías que contiene.
El Senado aprueba colocar valor calórico de los alimentos en restaurantes
Los establecimientos de comida rápida deberán mostrar un cartel informativo detallando los niveles calóricos de los alimentos que ofrecen.
Esto se aplicará a los puestos de comida callejera, como frituras, pica pollos, empanadas, cafeterías, indicando las medidas por servicios o por gramos.
El valor calórico debe ser aprobado por el Ministerio de Salud Pública, y aquellos que no cumplan con esta normativa pueden enfrentar sanciones de tres a diez salarios del sector público.
Esta propuesta fue reintroducida por el senador Alexis Victoria Yeb, representante de la provincia María Trinidad Sánchez por el Partido Revolucionario Moderno (PRM), luego de haber expirado en la pasada legislatura.
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