El restaurante Aguají, dirigido por la chef Tita, ha logrado un hito al ser el primer establecimiento dominicano en ingresar a la lista de los Latin America’s 50 Best Restaurants, ocupando el puesto 88.
La chef anunció este logro en Instagram, expresando su felicidad por hacer historia. Situado en The Ocean Club Luxury Collection en Sosúa, Puerto Plata, Aguají se dedica a honrar la cultura taína, promover productos locales y colaborar con comunidades pesqueras, todo bajo un enfoque de gastronomía sostenible que celebra la identidad dominicana.
La chef Tita destacó la importancia de este reconocimiento tanto para su carrera como para la República Dominicana, señalando que abre camino para la gastronomía del país en el ámbito internacional.
El logro fue celebrado por diversas personalidades, incluido el ministro de la Presidencia, José Ignacio Paliza, quien felicitó a la chef por este reconocimiento en una de las plataformas gastronómicas más influyentes del mundo.
Este acontecimiento representa un avance significativo para la gastronomía dominicana, siendo motivo de orgullo nacional y un legado para futuras generaciones.
Fuente: El Testigo
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