El Ministerio de Agricultura ha elevado al mango Mingolo al rango de “joya de la corona” del mango criollo dominicano, destacando su sabor, textura y potencial exportable. Sin embargo, al analizar el árbol completo de las variedades locales, la pregunta es pertinente: ¿se justifica ese título? Y para ti, ¿cuál es tu favorito?
El mingolo no pasa desapercibido. De tamaño medio, cáscara que cambia de verde a amarillo intenso y pulpa casi sin fibras, su dulzura ha conquistado paladares locales y mercados del exterior.
Se lo describe como un mango que combina notas frutales con un perfil más firme que otras variedades criollas . Su temporada, de marzo a julio, coincide con la cumbre de la cosecha dominicana.
La disputa tendrá que resolverse en la ciudad de Baní, reconocida como la capital del mango dominicano, donde se llevará a cabo la feria Expo Mango 2025 18 al domingo 22 de junio de 2025 en la Plaza Joaquín Sergio Inchaustegui del Ayuntamiento de Baní, con entrada completamente gratuita para todo el público.
Pero el panorama nacional no se reduce al Mingolo. Entre los mangos nativos hay buenos contendientes que el público adora:
- Banilejo
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Yamaguí
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Puntita
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Pechito
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Amarillo
- Mingolo
La realidad es que la industria dominicana del mango produce más de 4,000 ha, con miras de fortalecer nichos gourmet y mercados extranjeros. Las variedades nativas compiten en calidad y presentan características únicas que no siempre se resaltan cuando solo se promueve al Mingolo.
¿A favor o en contra
El Mingolo suma con su adaptabilidad al transporte y atractivo comercial. Pero etiquetarlo como la máxima joya nacional podría opacar a otras variedades con tradición y arraigo popular —como el Banilejo, que es objeto de deseo incluso en exportación—. Además, estas variedades locales aportan biodiverisdad, sabor y oportunidades para la agroindustria basada en valor agregado.
Fuente: Diario Libre
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